Đang cặm cụi làm thịt bò xào củ hành. Đột nhiên ng ấy đòi ăn bò nướng thế là mang đi nướng bất chấp. May mà cũng ngon lành 🤤🤤

Cá nướng thì sẽ không được giòn rụm như chiên nhưng hạn chế được dầu mỡ... Cá chim nướng béo ngọt thịt...chấm với muối ớt hột+chanh hoặc muối ớt xanh cho buổi “chiều vàng” cuối tuần của 2 vợ chồng vừa..

Mình thích học hỏi và sáng tạo. Nấu ăn cũng vậy. Cá basa ở VN rất tươi ngon và rẻ. Các bạn hãy thử một lần vào bếp với món cá basa nướng nhé!

Bột nghỉ xong lấy ra nhồi lại rồi chia làm 9 phần bằng nhau(chia bao nhiêu là tùy mọi người nhé, mình chia vậy để dễ xếp vào khay nướng). Ấn dẹp viên bột rồi cán mỏng cho nhân vào giữa bọc kín lại. Xong cho..

Thịt ba rọi cắt lát mỏng ướp với những gia vị nêu trên, để vài giờ cho thấm, có thể ướp từ sáng để chiều nướng sẽ ngon. Gắp thịt lên vĩ nướng trên  bếp nướng than hoa  cho vừa chín thịt sẽ rất thơm và mềm.

Món này ngon độc lạ. mình làm rất nhiều lần mà chưa có ai chê cả. bánh rất dễ làm nhưng đôi khi khó diễn tả bằng lời. Các bạn có thể xem video ở đây cho dễ hiểu

Rồi lấy hỗn hợp trên đem ướp thịt từ 15-30 phút sau đó đem nướng trên  bếp nướng than hoa   (lúc nướng nhớ lật trỡ liền tay kẻo để cháy )

Lấy bánh ra khỏi khuôn để nguội, rồi cắt miếng. Bánh mềm, ngọt & thơm vị khoai vị dừa. Trong những ngày se lạnh mà nhâm nhi miếng bánh với tách trà nóng thì tuyệt vời ha

Cho bơ và sô cô la lên bếp đun nhỏ lửa cho tan đều và quyện với nhau (cũng có thể làm trong lò vi sóng, nhiệt độ trung bình). Để nguội